Polpa di ricci di mare |
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Prodotto crudo presentato in vasetti di cristallo, con una scadenza
di 12 mesi, che mantiene tutto il sapore e la struttura originale,
ideato per cucine e ristoranti che ambiscano alla maggior qualità ed
alla minor manipolazione del prodotto. |
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Ricci di mare in conserva |
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Prodotto sterilizzato presentato in lattine e con una scadenza
di 3 anni a temperatura ambiente, ideale da aprire e mangiare in
antipasti e spuntini. |
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Anemoni di mare (rugole) |
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Prodotto crudo presentato in vasetti di cristallo, con una scadenza
di 12 mesi, la forma più tradizionale è consumarle
impanate e fritte o avvolte in pastella e fritte. |
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Alghe di mare fresche e in conserva |
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Da utilizzare in ogni tipo di piatto come se si trattasse di una
verdura, come contorno per pesce, nel riso, nella carne alla tartara,
nelle zuppe, nelle salse e nelle creme spumose. |
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WAKAME |
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SPAGHETTI DI MARE CONSERVA |
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Uova di trota salmonata |
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Prodotto naturale pastorizzato con una scadenza di 12 mesi in
frigorifero, ideale per dare un tocco di colore e distinzione a
qualsiasi tipo di elaborazione, in zuppe, in insalate, in vinaigrette,
con il pesce o semplicemente da mangiare direttamente come se si
trattasse di caviale. |
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Uova di Salmone Selvaggio |
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Caviale di salmone
selvaggio proviene dall'Alaska e la varieté di
Keta il pié pregiato per caviale, salmone, vengono catturato
al momento appena prima di entrare il fiume che à
Quando il grado di coerenza sono adatti per il caviale.
à un Cavilae di grande qualité arancio rossastro apprezzati nella cucina giapponese
che si chiama come Ikura*. |
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Affumicato Filetti di Sardine |
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Produzione artigianale, ideale per essere goduto da sola, in tapas o formanti parte di piatti più elaborati, offre molte alternative nella sua presentazione, molto apprezzato dai Gourmet. |
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Altri prodotti e presentazioni |
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Non esitate a contattare per qualsiasi domanda di presentazione ed il confezionamento di riccio di mare. Crema di ricci di mare, conchiglie secchi di riccio di mare, ricci di mare lingue |
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