PRODUCTES

Gemes d'eriçons de mar
Producte cru presentat en pots de vidre, amb una caducitat de 12 mesos, manté tot el sabor i textura original, ideal per Cuines i restaurants que desitgen la major qualitat i la menor manipulació del producte.
Eriçons de Mar en Conserva
Producte esterilitzat presentat en llaunes i amb una caducitat de 3 anys a temperatura ambient, ideal per obrir i menjar en aperitius i canapès.
Anémones de Mar (Fideus de Mar)
Producte cru presentat en pots de vidre, amb una caducitat de 12 mesos. La forma mes tradicional es consumir-les arrebossades a la Romana o en bunyols.
Algues de Mar fresques i en Conserva
Per utilitzar-les en tot tipus de plats com si d'una verdura es tractes, acompanyant peixos, arrossos, tàrtars, sopes, salses i escumes.


Ous de Truita Asalmonada
Producte natural pasteuritzat amb una caducitat de 12 mesos al frigorífic, ideal per donar un toc de color i distinció a qualsevol tipus d'el.laboració, en sopes, amanides, pastes, vinagretes, peixos o simplement per obrir i menjar com si es tractes de Caviar.
Llom de Truita en escabetx
Producte presentat en pots de cristall de 450 grams amb una caducitat de 24 mesos, recomanat per a entrants i tota mena d'amanides.

Gemes d'eriçons de mar